Over mij

Na lang wikken en wegen heb ik, Melissa Berkers, besloten om vanaf december 2021 mijn eigen catering te beginnen en mezelf verder te ontwikkelen als gediplomeerd zelfstandig werkend kok. Van kleins af aan ben ik veel te vinden in de keuken en heb ik een passie ontwikkeld voor koken en bakken.

Nadat ik de afgelopen jaren van mijn grootste hobby tevens mijn werk heb gemaakt en veel ervaring op heb gedaan binnen verschillende restaurants en ben ik erachter gekomen dat ik meer energie krijg van het maken van mijn eigen recepten en gerechten. Bovengenoemde is dan ook de reden dat ik mij met Mel’s Catering wil gaan richten op koude en warme buffetvormen op aanvraag die ik met veel liefde voor jullie wil gaan bereiden.